Massimo Fiorillo e Michela Amoroso sono  i Sud Urban Grill, griller amatoriali uniti nella vita e nella passione per la buona tavola. Da sempre appassionati di cucina tradizionale campana e grigliate all'aperto, iniziano per gioco a sperimentare ricette cercando di unire tradizione a tecniche innovative di cucina al barbecue.Lo fanno nel loro appartamento in pieno centro città, grazie all'utilizzo del Barbecue Urbano, particolare dispositivo progettato e realizzato da loro stessi.
I video degli esperimenti culinari sono visibili sui canali social You Tube e Instagram: sudurbangrill